Institut pour l'Etude et la Conservation du Baobab

L’association INECOBA s’intéresse à développer et à promouvoir tous projets qui visent à étudier, protéger et sauvegarder les baobabs qui comptent déjà 6 espèces menacées inscrites sur la liste rouge l’IUCN parmi les 8 représentées dans le monde.

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Une start-up met le baobab en bouteille

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20La start-up montpelliéraine vient de réussir une importante levée de fonds auprès d'investisseurs privés. Leur bouteille de jus de baobab 100% naturel pourrait bien devenir une référence en boisson énergétique.

La start-up Matahi va produire la première boisson énergétique naturelle à base de baobab au monde. Début octobre, le projet a réussi à lever 1,5 million d'euros auprès d'investisseurs privés mais aussi d'actionnaires, dont le François Trinh-Duc, joueur du XV de France, pour poursuivre son développement.

Créée au sein de l'incubateur d'entreprises de SupAgro Montepellier en 2013, la start-up a vu le jour après un an et demi de travail pour mettre au point sa recette, à base de baobab, arbre sacré en Afrique reconnu pour ses vertus énergisantes. Elle a été conçue par deux ingénieurs agronomes montpelliérains, Raphaël Girardin et Alexandre Giora, deux amis d'enfance qui se sont retrouvés pour créer Matahi. «Nous visons une clientèle sportive mais aussi citadine», indique Raphaël Girardin. «Notre boisson est avant tout une boisson pour tous ceux qui veulent faire le plein en vitamines», ajoute le fondateur de Matahi.

Baobab Energy Juice a déjà conquis six pays européens, comme le Luxembourg, la Suisse ou l'Italie. La boisson est vendue dans plus de 1500 points de ventes, 3 euros la bouteille en moyenne. Ainsi, le nombre de bouteilles vendues double chaque année.

«Notre produit est disponible uniquement dans de petits commerces car nous avons une histoire à raconter et nous ne voulons pas que notre produit se retrouve dans de grandes surfaces, en vente libre, sans personne pour véhiculer son histoire», explique Raphaël Girardin.

 

La récolte des fruits de baobab fait vivre trois cents familles béninoises

Cette histoire est celle du fruit du baobab récolté au Bénin par quatre coopératives. «Nous voulions une démarche de développement durable, en liaison avec l'économie locale. La récolte des fruits de baobab fait vivre 400 familles sur 4 mois et nous travaillons en collaboration avec une ONG internationale Inecoba pour la protection du baobab», explique Raphaël Girardin. les fruits secs sont ensuite réhydratés et embouteillés en France.

La start-up veut aller plus loin. Outre le développement de coopératives au Sénégal, elle envisage de créer une pépinière de baobabs qui permettrait d'assurer la protection de l'arbre-emblème du Sénégal tout en assurant le développement local économique mais aussi touristique. 600 pieds de baobabs ont déjà été plantés et 1000 autres le seront dans les mois à venir.

A long terme, la start-up projette de devenir leader mondial du jus de baobab. Pour ce faire, la boisson sera présentée au Salon international de l'Alimentation (SIAL), qui se tiendra du 16 au 20 octobre à Paris. Puis elle sera vendue chez Colette, boutique parisienne branchée, présente à la Fashion Week et choisie par les rugbymen de Montpellier qui tiennent les premiers rôles en Top 14.

 

Par - Article publié sur le 15/10/2016 - Le Figaro.fr - Economie

 

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La filière Baobab cherche à évoluer

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Le fruit du baobab est utilisé par les populations africaines depuis des géné­rations. Il se présente actuellement comme une importante source de revenus.

Morombe figure parmi les localités de prédilection des baobabs à Madagascar, mais « où leurs exploitations sont aussi peu connues », comme en a témoigné hier Marie Jeanne Rabarintsoa. Cette dernière œuvre en tant que gérante de l’entreprise Miconfi, spécialisée dans la transformation agro-alimentaire, notamment des fruits tropicaux de cette zone. Le problème de financement, l’absence d’équipements appropriés pour certaines opérations difficiles, ou encore l’ignorance des bonnes pratiques de fabrication constituent un frein pour la valorisation de cette filière.
Car comme l’indique « le guide technique destiné aux transformateurs locaux », édité par le centre de Coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), « Le problème majeur souligné au cours de la transformation du fruit reste lié à la conservation des qualités nutritionnelles jusqu’au produit fini. Par ailleurs, l’ensemble du procédé de transformation demande à être mieux maîtrisé, pour parvenir à stabiliser et à mieux conserver les produits intermédiaires (poudre de baobab) et transformés (nectar, sirop) ».

Source de revenus
Mais bien que cet arbre ne fait pas encore l’objet d’une importante transaction commerciale, il se présente cependant comme source de revenus pour la population. En effet, les femmes membres de l’EFOI (Entreprendre au féminin, océan Indien) de Toliara se sont vues dispenser une formation initiée par le centre d’Information technique et économique (CITE) d’Ambatonakanga sur sa transformation, dernièrement.
Et suite aux appuis des ingénieurs agro-alimentaires, les perspectives de cette filière à Morombe sont actuellement prometteuses. De petites entreprises comme Miconfi travaillent, de manière artisanale, la pulpe de Baobab comme matière principale pour la production de confiture, d’huile, de jus. « Nous projetons de produire du yaourt très prochainement », nous a confié Marie Jeanne Raba­rintsoa.
Mais faute de moyen, ces petites entreprises ne peuvent que se contenter d’un faible rendement sur la production, principalement destinée pour le marché national, voire régional. De plus, « des investisseurs étrangers accaparent les ressources mais aussi le marché en ce moment, et nous ne saurions être compétitives de ce fait », s’est-elle plainte.
Pourtant, « le produit intéresse l’industrie cosmétique. Sur les rives du Mangoky, l’équipe du Cirad a prélevé des échantillons pour les laboratoires de la marque Yves Rocher, qui a participé aux frais de la mission. L’entreprise n’est pas la seule à s’intéresser aux fruits, aux feuilles et aux graines du géant des forêts, qui pourrait bien devenir une vedette des rayons beauté », nous a rapporté l’Express France dans un article publié en 2010.

Rado Andriamampandry

Article original : L'express de Madagascar

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Diplôme Interuniversitaire "Phytothérapie, aromathérapie : Données actuelles, limites" - Le baobab, une pharmacie à lui tout seul

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L'association INECOBA a accompagné Mme Rogui GUEYE, étudiante de l'Université de Paris-Descartes et Paris Sud dans le cadre de son diplôme interuniversitaire "Phytothérapie, aromathérapie : Données actuelles, limites" intitulé :

Le baobab, une pharmacie à lui tout seul

Nous lui avons fourni la bibliographie et les contacts afin qu'elle puisse présenter son mémoire fin juillet 2016.

Mémoire final Rougui

 

Table des matières

I INTRODUCTION.. 3

II MONOGRAPHIE DE LA PLANTE BAOBAB ADANSONIA DIGITATA L.4

1/ Monographie 4

2/ Cycle de végétation 4

3/ Les données toxicologiques 4

III COMPARATIF DES DIFFERENTES ESPECES DE BAOBAB.. 5

IV DESCRIPTIF DES DIFFÉRENTES PARITES DU FRUIT.. 6

1/ Composition6

V STRUCTURES DE CERTAINS COMPOSES ISOLES DE L’ADANSONIA DIGITATA L.7

VI   PROPRIETES DE LA PULPE DE L’ADANSONIA DIGITATA L.8

VI  PROPRIETES DE LA GRAINE DE L’ADANSONIA DIGITATA L.8

VIII PROPRIETES DE LA FEUILLE DE L’ADANSONIA DIGITATA L.8

IX CONSEILS ET PRISE EN CHARGE EN PHARMACIE.. 9

X LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES A BASE DE PULPE DE BAOBAB.. 10

1/ Poudre10

2/ Gélules10

3/ Les huiles10

4/ Barres protéïnés et boisson10

XI CONCLUSION.. 11

BIBLIOGRAPHIE.. 12

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Les cahiers d’activités de l'association EFBA (Éducation Française de la Bay Area)

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L'association INECOBA fournit régulièrement des photos pour illustrer certains manuels, livres comme pour ou encore un ouvrage sur les chants wolofs du Sénégal (Les éditions de la cité de la musique).

Une nouvelle photo figure cette fois-ci dans les cahiers d'activés de l'association EFBA (Éducation Française de la Bay Area), publications numérique de la deuxième édition de VIRGULE. La collection VIRGULE a vocation à être diffusée en Open Source, c’est-à-dire gratuitement à l’ensemble du réseau d'associations FLAM et aux familles isolées via une licence Creative Commons. Cette collection peut être consultée et téléchargée gratuitement sur le site de l'association EFBA ou sur le portail d’accueil de la bibliothèque numérique du Centre de la francophonie des Amériques.

Cliquer sur les images ci-dessous pour télécharger gratuitement ce cahier d'activités

GF2 C1 USLetter Page 1  GF2 C1 USLetter Page 2

 

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Vous reprendrez bien un peu de baobab ?

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Un biscuit au... baobab ! C'est la dernière trouvaille de Gayelord Hauser, spécialiste de la diététique. Au-delà de l'effet de surprise - un bon vieux truc de marketing -, le baobab s'affirme comme « le » super-aliment à la mode. Adansonia pour les scientifiques et « arbre à palabres » pour les Africains, ce monument végétal qui peut vivre jusqu'à 2 000 ans produit un fruit dont la pulpe blanche (le « pain de singe ») est réputée pour ses vertus. Prébiotique grâce à ses fibres, elle contient trois fois plus de calcium que le lait, six fois plus de potassium que la banane, trois fois plus de vitamine C que le kiwi, dix fois plus d'antioxydants que l'orange, du fer, du phosphore... Vendue en poudre, la pulpe au goût acidulé - entre citron et pamplemousse - se mélange aux yaourts, aux sauces ou aux smoothies.

Article orignal publié par Claude Vincent / Rédacteur en chef adjoint Les Echos Week-End

 
Vous pouvez acheter de la pulpe de baobab sur La Boutique du Baobab :  cliquer ici
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Vidéo : Semis de baobab Adansonia digitata - Plantes d'intérieur

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Les 17 et 18 avril 2016, l'association INECOBA était présente dans les serres communautaires de Seine-Denis à l'occasion de leur portes ouvertes pendant la Fête de la Tulipe.

Sur place, nous avons rencontré l'association ART le Pouvoir des Plantes qui avait réalisé en début d'année des semis de graines de baobab. Ils ont profité de notre présence pour nous demander des conseils de semis et culture de baobab suite à leur première expérience. Nous présentons également l'association INECOBA. Nous vous invitons à découvrir cette vidéo ci-dessous :

L'interview du président de l'association, Sébastien Garnaud, débute à la 12ème minute. Nous vous invitons également à vous abonner à leur chaîne Youtube et découvrir toutes les vidéos de conseil de jardinage mises en ligne.
 

Merci à l'équipe d'ART : Armelle, Thierry, Rémy,....

 

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